天氣轉涼，想食返啲暖嘢？不妨試吓呢個食譜啦！ 簡單用蒜頭，加蔬菜天然香味，就可以整到美味嘅香蒜意粉！
材料（1人份量）：
意粉（八成熟） 60克（生）
煙三文魚 3片（90克）
三色椒（洗淨，去籽，切絲） ¾個
三色椒（洗淨，去籽，切粒） ¼個
沙律生菜 1碗
胡椒粉 適量
鹽 適量
蒜頭（切片） 3粒
油 1茶匙
番茜（Parsley） 適量
做法：
1. 燒熱易潔鑊，下油，慢火炒香蒜片。
2. 加入意粉、三色椒絲、番茜和三文魚炒勻。
3. 加入鹽和黑椒調味，上碟。
4. 將沙律菜和三色椒粒作為配菜，加上意粉擺放好於便當盒中即可。
小貼士：
炒蒜片時注意要用慢火，盡量不要炒燶蒜頭，才可以保留到香蒜的味道。